miércoles, 6 de marzo de 2013

FRUTA TROPICAL AL GRATEN

Hola amig@s la receta que Frutas Isabel os propone esta semana es un postre con frutas tropicales que se come en caliente, sencillo de hacer y con una presentación y colorido que le hacen especial.

 

 


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:



- 2 mangos

- 250 gr. de frambuesas

- 3 kiwis

- 1 vaso de nata líquida

- 3 yemas de huevo

- 4 cucharadas de azúcar



ELABORACIÓN:



Pelamos y troceamos en palitos los mangos, los colocamos en una fuente de horno junto con las frambuesas.

En un bol batimos las yemas de los huevos con el azúcar, después añadimos la nata líquida.

Cubrimos con esta crema las frutas, que meteremos al horno a gratinar.

Servimos la fruta gratinada en un plato llano adornándolo con el kiwi pelado y cortado en rodajas.





 
SUGERENCIA:



Se puede sustituir las frambuesas por fresas laminadas y el mango por plátanos  convirtiendo el postre en un plato diferente y también muy sabroso,  puedes echar tu imaginación a volar y jugar con otras frutas como el melocotón, la papaya......





Espero que os guste, si tenéis algún problema en su elaboración preguntarme, estoy a vuestra disposición